Wyciek tłuszczu z filtra tłuszczowego okapu
Kwestia
- Ściekający tłuszcz z filtru okapowego
- Wyciek oleju z filtru tłuszczowego okapu
- Tłuszcza kapie z okapu
Dotyczy
- Okapy kominowe
- Okapy wyspowe
- Okapy do zabudowy
Rozwiązanie
Jeśli w oparach powstających podczas przygotowywania potraw znajdowała się będzie duża ilość tłuszczu w stanie ciekłym to zebraniu się na elementach okapu może on spływać i skapywać.
Nie istnieje filtr, który zatrzyma tłuszcz, który jest cieczą. Filtry tłuszczowe wyłapują jedynie zanieczyszczenia, które są ciałami stałymi lub bardzo gęstymi cieczami.
Przyczyna
- Podczas gotowania potraw, w oparach zbiera się zbyt duża ilość tłuszczu ciekłego.